Sastojci

Biskvit

-7 bjelanjaka
-7 žlica šećera
-7 žlica oštrog brašna
-3 žlice mlake vode

Preljev

-1 dl mlijeka
-malo ruma

Krema

JESTE LI PROBALI KOLAČ 7+7+7? Nakon što pogledate recept bacit ćete se na posao!

Objavljeno u Slatka jela

Podijeli na FacebookuPodijeli na Twitteru

Izuzetno kremast i ukusan kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Raj za vaša nepca!

Sastojci

Biskvit

-7 bjelanjaka
-7 žlica šećera
-7 žlica oštrog brašna
-3 žlice mlake vode

Preljev

-1 dl mlijeka
-malo ruma

Krema

-7 žumanjaka
-7 žlica šećera
-6 žlica oštrog brašna
-1 žlica gustina
-8 dl mlijeka
-250 g margarina
-1 kesica šlag pjene
-50 g čokolade

Priprema

Biskvit:

Izmiješati 7 bjelanjaka i postepeno dodavati šećer, brašno i vodu. Biskvit staviti u nauljenu tepsiju i peći na 160°C dok ne porumeni (oko 25 min). Izvaditi biskvit čim dobije boju. Ostaviti da se ohladi. Kada je biskvit ohlađen treba ga izbosti čačkalicom i preliti s 1 dl mlijeka i malo ruma.

Krema:

Dobro izmiješati žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka. Navedenu smjesu dodati u 7 dl vrućeg mlijeka i kuhati 5 minuta. Ostaviti kremu da se ohladi. Kada je krema hladna u nju dodati 1 margarin i dobro izmiješati.

Gotovu kremu premazati po biskvitu. Pripremiti šlag po uputama na kesici i premazati kolač. Nakon toga sitno nasjeckati čokoladu i posuti po kolaču!

Preuzeto sa: brzireceptisavjeti.blogspot.ba